3月中旬に仕込んだ味噌が出来ました~♪

P3190005

こちらが仕込んで、蓋をする前の状態。

PA120004

こちらが6ヶ月経って、出来上がったお味噌。
糀の発酵パワーが作り出した米麹、大豆、塩の宝モノ♪

これで1年また旨い味噌汁が食べられますよー。

PA130036

今朝の味噌汁、薄揚げ・えのき・ワカメ・長ネギ。

味噌汁が旨い、旨過ぎる。

幸せです!