フィーさんでも告知して頂き、9日のご予約無事埋まったそうです！
よかった～！！まずはホッとです。 準備がんばりまっす！

がま口つくりのコツを自分なりにまとめたレシピ？マニュアル？
イラストも入れたりして「少しはわかりやすいかな・・・？」と
あーでもない、こーでもないとフガフガ作っております。

紙面上では伝えられないコツも一緒に作業しながら
お伝えできればと思っております。はー、ドキドキ。

さて、話は変わって～。

数日に1回(だいたいゴミの日の朝)常備菜を作る日を設けてます。
この季節は、おかずが数日もつので楽でええですな。

年末に買ったiwakiの角型耐熱容器(2年の熟考の末)。
悩んで悩んで結局小さい頃から実家で使っていたiwakiに。

使いやすい～洗いやすい～、料理作ろう！って気になる～。
やっぱ道具大事です。

気に入ったらとにかくヘビロテでとにかく大事にする！
自分の性格を把握し、えいやっ！と選びました～♪

あー、もっと早くに買っときゃよかった～♪

okazu

左上は、シャクシャク、サクサク、歯ごたえつながりの
レンコンとアスパラのバターナンプラー炒め。

左下は、ネギと鶏肉の照り煮(す～さんの好物)
右下は、卵たっぷりポテサラ(す～さんの好物)

今晩は、ご飯炊いて、照り煮を温め直して～
ゴン、ゴン、と保存容器並べればオールOK！！

これで安心して作業に没頭できるぞー！集中じゃあー！