アコす~堂のてくてくな日々

ぼんやり アコちゃん、のほほん す~さん、の てくてくな日々~♪

玄米キヌア甘酒

424甘酒作り

玄米とキヌアで作った甘酒、友達が作ったのを飲ませてもらったら、
「おいし~ぃ ♪ 飲みやす~ぃ ♪」 となり、すぐ麹買ってきて作って飲む日々。

飲むというより食べる日々。
甘酒苦手だったけど、作ったのうまい。

友達は、専用の炊飯ジャー(5合炊き)でまとめてドンッと作るそうな。

うちには炊飯ジャーはない・・・「あっ、スロークッカーでできるかな!」
「できると思うよー、60~65度を半日キープできたらいいし~。」と。

豆炊き用に買ったスロークッカーは新品のまま6年経ってました。
(自分で炊くよりずーっと美味しいのお父さんが作ってくれるんで・・・)

お~せっかくのスロークッカー! やってみよ~♪ やってみよ~♪

1回目は、白米とキヌアをカップ1:1で麹100gでやってみました。
さっぱ~りできたけど甘味が少し・・・?自家製甘酒ってこんなもん?

甘ったるくなくて好みっちゃ~好みだけど、期待より甘味なしなし。
あれ?途中70度を何度かいっちゃったし麹菌死んじゃったのかな?

麹少な過ぎた?改良しなくちゃだわ!

日に日に甘味が増してきたよ~ななところで試しに作ったの完食。
今日は、玄米1.5カップにキヌア0.5カップ、麹300gにしてみました。

濡れふきんをしたら70度いっちゃったので、
今日は蓋を開けたまま濡れふきんもなしで再チャレンジです。

圧力鍋で玄米とキヌアのおかゆを作って、
60度くらいに落ち着いたところに麹を入れよく混ぜ、
スロークッカーに移したらすり切れいっぱいになりました。

5時間 lawで60度保って、内鍋を外して保温カバーかけて2時間。

どれどれ、できてるかな・・・♪

「甘------っ!!!!うおぉーーーーっ甘いっ!!!」
今回のはちょっと麹入れ過ぎちゃったみたいです。

先ほど冷やして、杏仁プリンと混ぜて、
少しだけ小豆のせて出してあげたら「美味しいよ~♪」と喜んでました。

す~さんは、生の野菜があまり好きではないので、
毎日ヤクルト400を飲ませておるのですが、
プラス麹菌で善玉菌を足せたらよいな~と思ったのです。

私も便秘予防になればよいかなーと。

キヌアは、鉄分やミネラルも豊富やというし、
なにより食べやすい、炊きやすい、そして安い!(←コレ重要)

キヌアと発芽大豆のサラダを作るとす~さんも
モキュモキュ食べてくれるし、私も好きでモキュモキュ。

次回は、玄米1にキヌア1で、麹200gでやってみよう。
ちょうどよい甘さとプチプチ加減を求めて研究やー。



この春の新作~♪

コツコツ作っておったの、少しずつ出来上がっております。
(・・・が!口金が届かず~大半は口を開けた状態で放置)

出来たものから紹介してゆこう!と写真を撮ってみました。

クラッチジーンズ00

まずは、ジーンズ・リメイクの薄型クラッチです。
LORITA JEANSというブランドのジーンズだそうです。

刺繍がかわいいヒップからサイドまでいっぱいいっぱい使いました。
(以前オーダーをもらった時に残りを譲って頂いたんです~♪)

せっかくの刺繍やデザイン、なるだけ使えるだけ使って
カタチにできればなってずーっと考えててー。

あっ、定番のクラッチならうまくハマらんかな?と
型紙当ててみたらビッタシ!!それ以外ないぐらいピッタリ!!

クラッチジーンズ02

後ろはシンプル~です(爆) ダメージの味そのままに、
膝部分を利用して作りました。あじあじです。

クラッチジーンズ03

開けたらニュースペーパーでちょっとクールなイメージ。
夏に似合う~ジーンズリメイクのクラッチになったと思います~。

タックミニ01

次は、『幸せの黄色い鳥さん』のミニ・タックバック&ポシェットです。

タックミニ02

中も優しいピンク色~。マチ付のポッケを1つ付けました。

タックミニ05

2Wayで使っていただけるよ~、ショルダーベルトも付いてます。

どちらもcreema、29日のキモノコモノ市 in 小松で販売します~。



お花見さんぽ

お天気を待っていたら、散り際になってしまいましたが~
日曜日にお花見さんぽに出かけてきましたー♪

石川線に乗って、野町から寺町、街を通ってまずは兼六園へ。

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忍者寺近くの桜の下、桜のじゅうたん状態。

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終わりがけだったけど兼六園、やっぱすごい人でした~。
この時期は特にすごい人に溢れちょりますー。

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カメラをす~さんから奪ってパチリ。ニッコリす~さん。

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松の枝になりきるす~さん。

マツコさんで紹介されていたお稲荷さんを買ってー、
地元民しかくつろいでおらんであろう中央公園へ。

いろいろ大和の地下街で食べ物と飲み物を買い込んで
芝生でひろげて食べました。(桜はないけんどもね)

私もほろよい飲んで、ほろ酔いでなく酔いよいよい。

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お腹と酔いが落ち着いたら、犀川沿いに移動して日光浴。

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帰りも野町まで歩いて、電車で帰りました。
石川線、押野らへんのゲーム感覚半端ない~。

暖かくなって久しぶりに2人でたっぷり散歩できて、
楽しい1日でした。(インドアの2人じゃから・・・)



マイナーチェンジ!

先日、マイナーチェンジした
ギャザー・ハンドバックを畳世に納品しました。

「これはギャザーじゃなくて、タックよー。」と、縫い縫い先輩に
教えてもらったので、ギャザー改めタック・ハンドバック。

(画像撮り忘れの為またまた女将より拝借・・・畳世 facebook)
ステキなお着物と一緒に写してもらって嬉しいです。

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昨年、女将が企画した『浴衣展』の時に考えたタックバック。

かわいく仕上がってそれはそれで満足はしていたんですが、
女将と「あと3センチ深い方が使い勝手もよいかもね~」と
少し改良してから定番化する約束をしました。

・・・が、秋からの忙しさで保留のまま冬を越え、おぉ!もう春っ!
『型紙スイッチ』が入り、やっとこさっとこ改良いたしましたぞえぞえ!

昨年のものは、定番の口金より4cmほど大きいものを使用し、
浅めでプックリ、洋風 巾着のイメージで作ってみとったんですが、
それで3cm深くしたら異様に巨大しカッコ悪くなってしまいました。

で、定番の口金に合うよう型紙をサイズダウン、3cm深くして~、
昨年のものよりも底を丸みをもたせた感じに改良してみました。

口金はサイズダウンしましたが、深さと底の丸みで
昨年のものαの容量はキープできたのではないかと思います。

昨年のモノはシャープで粋な感じ (←自分のイメージです)
マイナーチェンジ後は、女性らしくフェミニンなものになったかなと。

好みはいろいろだと思いますが~、タック・ハンドバック完成!
なかなか気に入ったので、今夏はいろいろ作って納品しようと思います。

『キモノコモノ市 in 小松』 でも何点か新しいもの作って出しまーす。
どうぞよろしくお願いいたします~。



旧作☆売り切りセ~ル

本日より、旧作扱いということで クラッチ2点とミニ・ハンドバック1点、
売り切りセール価格にしました。(ぼんやり雑貨店creemaにて)

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タイトジーンズのリメイクでスリットから見える生地は、
アフリカン・ファブリック。内側も元気なイメージで制作したクラッチ。

6000円で販売していたものを、40%オフの3600円(送料別)

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こちらは、アフリカン・ファブリックと昭和レトロのミックス。
マチもあり、大きな口金を使っているので人気のカタチです。

6500円で販売していたものを、40%オフの3900円(送料別)

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あと1点!こちらも2年前に制作したミニ・ハンドバック。
昭和レトロの化繊生地を使用して作ったものです。

画像では、アンティークゴールドのチェーンの持ち手ですが、
共布で作った40cmの持ち手をお付けします。

4800円で販売していたものを、40%オフの2880円(送料別)


これから新作もどんどん出す予定なので、
思い切って値下げしちゃいます!どうぞヨロシクでっす!

キモノコモノ市 in 小松にも持っていきますよー!



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